患者さんに心をこめて安全で美味しいお食事を提供するために食堂パントリー方式を採用し、可能な限り患者さんの食べたい時に美味しい食事が食べられることを目標にしています。新調理法の採用で安全・安心・満足の食事提供をすると共に毎日毎食の選択メニューや個人対応の範囲も積極的に広げています。また季節の食材や行事食メニューの充実を図り、食事が入院中の楽しみになるように努力しています。栄養指導では患者さんの栄養状態や食生活の改善につながる的確なアドバイス・指導を心がけながらも、出来る限り患者さん個々の要望や嗜好を指導内容に取り入れるよう心がけています。

新調理法（クックチル）を導入し最も安全でおいしい食事づくりを目指しています。また、病棟毎にキッチンと食堂・デイルームを完備しており、楽しくお食事をお召し上がり頂けるようにしています。

献立はサイクルメニューとなっておりますが、季節ごとの旬の素材や季節の料理を取り込むなど工夫を凝らし、季節感のある食事づくりを目指しております。季節毎の祭事・節句に合わせた行事食は年間19回提供しております。

※食材は変更する場合があります。

産褥食特別メニュー

一部の特別な治療食を除き、毎日毎食2種類のメニューをご用意しています。朝食はパン食かごはん食、昼夕食はA定食かB定食のいずれかをお選びいただけます。(朝食の選択は無料、昼夕にB定食選択時は1食20円自費請求させていただいています)また、出産後は夕食にご出産お祝いのお祝膳をお届けしています。尚、産褥食の夕食では特別メニュー(自費負担100円)もお選びいただけます。

外来栄養食事指導

医師の指示に基づき、食事療法の必要な患者さんと家族を対象に栄養食事指導を行っています。患者さんの日常生活を考慮し、食生活の改善に繋がるような実践しやすい内容の指導を心がけています。

＜入院個別指導＞

腎臓病や糖尿病などそれぞれの疾病に応じた食事のとり方などの指導を行っています。

＜外来個別指導＞

外来通院時の患者さんにも栄養食事指導を実施しています。

＜集団指導＞

糖尿病集団指導、高血圧集団指導、高脂血症集団指導、腎臓集団指導、糖尿病教室、慢性腎臓病教室など定期的に開催しています。

※栄養食事指導の申し込みには主治医の指示が必要になります。